全農乾燥椎茸品評会へ向けて「中葉厚肉」・「どんこ」が各1箱ずつ出来上がり出品しました。昨年は全農会長賞でしたが、今年度はさらに上を目指し「しいたけ日本一」を目標に利用者の皆さんは頑張ってきました。今年の椎茸は例年通りの収穫量でしたが、春子(はるこ)という山の原木椎茸は皆さんが袋掛けを頑張ったので品質の良い物が獲れました。また、その他の木運びや植菌も頑張りました。品評会は例年6月にありますが、良い結果を報告することができればと思っています。今後、乾燥椎茸やこれから収穫する生椎茸はアンテナショップ「森のおみせ」等に出荷して販売を予定しておりますのでよろしくお願いします。
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